Il Ristorante
Il Ristorante rispecchia il tipico stile del casolare toscano.
Il Ristorante
IL RISTORANTE
Nei mesi caldi il servizio del ristorante si sposta nella parte esterna del Casolare: la terrazza e il giardino.
L'ampia terrazza rialzata offre un vista unica sul Castello di Poppi. Il giardino gode di uno spazio molto ampio di facile accesso protetto da gazebi incorniciati da piante ornamentali e dallo steccato in legno.
La musica del piano bar sarà un dolce accompagnamento delle vostre serata d'estate.
Il ristorante propone una cucina autentica di terra curata direttamente dalla titolare Carolina, con piatti tipici toscani importati dalla tradizione di famiglia a base di pasta fatta in casa, funghi e carne.
Le specialità della casa spaziano dagli antipasti tradizionali come crostini toscani di fegatini a quelli rivisitati in chiave moderna come le terrine di pecorino fuso condite a vostro piacere. I primi piatti sono fatti in casa tirati al mattarello. Potrete gustare tortelli di patate della tradizione Casentinese o gnocchi di ortica in salsa di noci della zia Cesarina. Carni, salumi e formaggi toscani completano la ricca scelta di piatti che accontentano tutti i palati.
La carta dei dolci è molto ampia e la preparazione viene curata personalmente da Roberta. Potrete gustare i tipici cantucci toscani, la cremosa pannacotta con mandorle e pinoli, una friabile torta della nonna, il tradizionale lattaiolo e tanti altri gustosi dessert.
Il ristorante fa parte del circuito AIC (Associazione Italiana Celiaci). Prepariamo in casa, tortelli, ravioli, tagliatelle senza glutine. Non facciamo mancare neppure un'ottimo pane e pizza gluten free. Tutto rigorosamente preparato dai nostri cuochi.
La carta dei vini è molto ricercata, e la cantina offre prevalentemente vini toscani, tuttavia sono presenti anche altre prestigiose etichette provenienti da altre regioni.
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ALBERGO RISTORANTE LA TORRICELLA
