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  • Preparamos artesanalmente platos para celiacos. Nuestor restaurante forma parte del circuito AIC (Asociación italiana celiacos)>>>

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* Un regalo para quien reserva

Menú para celíacos

Nuestros entrantes  para celíacos

El restaurante "La Torricella" forma parte del circuito A.I.C( asociación italiana eenfermedad celiaca). El pan, la pasta de la pizza y la pasta se preparan respetando escrupulosamente las normas previstas

Entrante rústico (Selección de embutidos, jamón del Pratomagno y pan con tomate)
Entrantes mixtos calientes
Entrantes toscanos de higadillos
Entrantes calientes con setas
Torrada de pan con tomate
Torradas con setas
Torradas con alubias
Torradas vegetarianas
Torradas con cecina de Colonnata
Torradas mixtas "La Torricella" (5 tipos: setas, tomate, cecina de colonnata, verduras, salchicha y queso stracchino)
Embutidos del casentino
Jamón con melón
Jamón y queso de oveja
Jamón del Casentino
Bresaola al Carpaccio con Parmesano
Tarrina de queso de oveja fundido con rucola

Nuestros primeros platos (la pasta la hacemos en casa) para celíacos

Tagliatelle con setas
Macarrones con berenjenas
Macarrones con calabacín
Strozzapreti con ragú de pato
Gnocchi de patatas con ragú o tomate
Además podemos preparar si nos lo solicita platos personalizados

Segundos platos para celíacos

Escalopa con setas
Escalopa al limón
Escalopa con alcachofas
Escalopa con espárragos
Filete a la parrilla
Filete con setas
Filete con pimienta verde
Filete al vino Brunello
Chuletón a lafiorentina
Chuletón de ternera
Chuleta de cerco
Pollo frito
Conejo frito
Frito Toscano (Pollo, Conejo,verduras)
Pato al vino Brunello
Pechuga de pato con hierbas aromáticas
Salchicha y alubias
Salchica y costillas de certo
Mozzarella alla Pizzaiola
Ensalada Caprese
Ensalada Caprese con Mozzarella de búfala
Parrillada mixta de carne

Nuestros primeros platos de pescado

Super entrante (torrada con salmón y gambas, ensalada de mar, cocktail de gambas, musclos y almejas)
Ensalada de Mar
Musclos y almejas
Torrada de salmón
Tagliatelle con marisco
Espaguetis con almejas
Tagliatelle pesto y escamarlanes
Tagliatelle con gambas
Tagliolini al salmón
Pescado frito mixto
Parrillada mixta
Gambas a la marinera
Gambas a la parrilla
Escamarlanes a la parrilla
Caracoles de mar en húmedo
Ancas de rana fritas

Contornos

Setas fritas
Setas trituradas
Setas a la parrilla
Alcachofas a la casentinese(en la sartén con tomate y setas cortadas)
Alubias con tomate
Alubias con aceite
Verduras hervidas del tiempo
Verduras a la parilla
Ensalada verde o mixta
Patatas fritas
Verduras fritas

Quesos

Queso de oveja fresco de Pienza
Selección de quesos de oveja curados
Gorgonzola
Quesos mixtos

Pizzeria

Pizza Margherita
Pizza Napoli
Pizza "La Torricella" (Radicchio salami y queso grana)
Pizza "campesina" (Salchicha, setas, cecina y alubias)
Pizza "Ortolana" (Alubias, rúcola y queso grana)
Pizza "Diavola" (Salchicha, salami, pimientos y guindilla)
Pizza Braccio di ferro (espinacas, nata y jamón cocido)
Crostone ( Pizza blanca con jamón crudo, tomate a rodajas y rúcola)
Pizza con jamón
Pizza con setas
Pizza con alcachofas
Pizza con salchicha de frankfurt
Pizza con cebolla
Pizza con tonno e cipolla
Pizza con jamón y setas
Pizza 4 estaciones
Pizza 4 quesos
Pizza caprichosa
Pizza con jamón serrano
Pizza vegetariana ( con verduras del tiempo )
Pizza con setas
Pizza con jamón y setas
Pizza Marinera ( Tomate, ajo y perejil )
Pizza con marisco
Pizza con gambas y alcachofas
Calzoni
Calzone con jamón
Calzone con setas
Calzone con jamón y setas
Calzone con jamón, setas y alcachofas
Calzone con jamón, setas y salchicha
Calzone Zuava (de todo un poco)

Postres de producción propia

Panna cotta
Merengue
Flan de huevo
Torta de arroz con frutos del bosque
Mousse con dos chocolates

Restaurante

Nuestros servicios

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RESERVA ONLINE Reserva online con nuestro servicio de reserva online.
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CONTACTOS Tel (+39)0575.527045 Fax (+39)0575.527045 info@latorricella.com >>>
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